Articoli con Tag brodo

Risotto con Gamberetti e Curry a cura di Angela Cioffi

ADMIN
24 Gen 2014
Risotto con Gamberetti  e Curry a cura di Angela Cioffi

Risotto con gamberetti  e curry  Dosi per 4 persone: Riso: 2 pugni a testa più uno per la pentola gr 400 di gamberetti sgusciati (potete usare anche quelli surgelati, maContinua

Dall’ Ucraina il Borscht : Brodo Rosso a cura di Gaia

ADMIN
14 Lug 2011
Dall’ Ucraina il Borscht : Brodo Rosso a cura di Gaia

              Ingredienti (per 4 persone) Carne di maiale (costolette) 1 litro d’acqua  4  patate medie Insalata cappuccio 1 cipolla 2  carote 2 barbabietole rosse gia’cotte 3-4 cucchiaiContinua

Il Carcerato Pistoiese a cura di Manlio Monfardini

ADMIN
14 Lug 2011
Il Carcerato Pistoiese a cura di Manlio Monfardini

Il perché del nome: L’edificio delle carceri di Pistoia sorgeva accanto ai macelli comunali. Era tradizione regalare alle cucine del penitenziario quelle parti del bestiame che non interessavano ai macellaiContinua